Revue Française d’Etudes Américaines, n° 27/28, « La cuisine américaine », février 1986. Dans le New Yorker, un jour, parut un dessin en trois temps de Roz Chast. Premier temps : une assiette bien servie, bien présentée. La légende, de la petite écriture sage, appliquée, de Roz Chast, disait : « Haute cuisine » (en français naturellement).…